Vianoce sú sviatkom tradícií. To platí aj o jedle na našich tanieroch. Niekedy stačia aj menšie zmeny a jedlo môže byť zdravšie. Vyskúšajte náš šalát, v ktorom sme nahradili majonézu zdravšou alternatívou a do receptúry pribudol aj karfiol. Prečo? Táto dostupná zelenina má vysoký podiel vlákniny a málo kalórií. Rovnako ako pri ostatných receptoch sme vybrali karfiol pre jeho účinky na znižovanie zlého cholesterolu v krvi. Karfiol môžete jesť surový, pripravený na pare alebo varený a určite odporúčame dopriať si ho pravidelne.